Запеченный шашлык из рыбы

Ингредиенты:
400 г Филе трески,
сок 1/2 лимона,
1 паприку (красную),
1 цуккини (зеленый кабачок) ок. 150 г,
200 г сыра "Эммерталер" (кусочками),
соль по вкусу,
перец по вкусу,
8 деревянных или металлических шампуров.


Готовим Запеченный шашлык из рыбы. 1. Промыть филе под проточной холодной водой, промокнуть, побрызгать лимонным соком и порезать на кусочки, размером 2-3 см.
2. Помыть паприку и цуккини, отрезать плодоножку от паприки и нарезать обо овоща на куски, толщиной 2-3 см.
3. Все компоненты нанизать вперемешку на шампуры, посолить и поперчить.
4. Шампуры положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля), а сверху положить куски сыра.
5. Поставить все это на 8-10 минут при включенной мощности микроволн 100% и включенном гриле.